美食指南:曼谷街头美食

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泰国以其独特的菜肴闻名于世,不需要任何介绍。从简单的泰语垫到火辣的汤姆·余光,泰国菜已经遍布世界各地。泰国菜一般可分为4个区域菜系,北方的兰纳美食,东北的伊桑菜,深受马来菜和中泰菜影响的南泰菜,曼谷菜是泰国最好的菜肴之一。继续阅读渐次

食物指南:清迈街食物

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清迈是古代兰纳王国的故乡,位于泰国北部。以其独特的文化,舒适的气候,令人难以置信的山景和异国美食,你可以看到为什么它被称为北方的玫瑰。清迈的食物被称为兰纳菜,一种与泰国其他地区截然不同的食物。因为它与缅甸和中国接壤,你可以看到一种非常独特的饮食文化,它借鉴了它的北方邻居,以及所有这些文化是如何融合并产生我们所知道的兰纳美食的。继续阅读渐次

烹饪课:清迈137柱屋

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今天的人们在旅行时寻求不寻常的体验,还有什么更好的方法可以通过学习食物来探索外国文化。泰国菜已成为国际公认的最佳菜系之一,还有什么比沉浸在泰国烹饪世界中更好的方法呢?清迈137家支柱酒店就是这样一家精品酒店,提供这种体验作为其产品的一部分,简单的命名厨房。然而,这不仅仅是一个烹饪班,你只需要学习一道菜,但事实上,带你去一个你自己探索的地方市场。继续阅读渐次

Ekkamai酒吧和泰国厨房

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位于雅兰巴泰新贵族化的街道上,有一系列的餐厅和酒吧,在众多的利基和别致的餐厅中,这里有一家因其精选的菜肴而脱颖而出,现代泰语,名字很简单。这家餐厅专门经营两种不同的泰国地区菜肴,南泰菜和中泰菜,所有的背景都是现代的扭曲。继续阅读渐次

导游:清迈的事情

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清迈(_____)也叫清迈,众所周知是泰国的精神之都,以平静的生活节奏和多山的气氛。与其他宝石如曼谷或其众多美丽岛屿之一如普吉岛或Koh Phangan相比,清迈提供了一种完全不同的体验。对于外国人来说,没有度假胜地那么有名,清迈以其清新的空气和当地的度假胜地而闻名于世。诗意中的北方玫瑰,清迈属于泰国北部地区,以及兰纳王国古都的所在地,以其独特的兰纳文化和兰纳美食而闻名。在这里,我们将为第一次来清迈的游客探索一些事情。继续阅读渐次

罗望子泉

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坐落在安邦一座幽静的山丘上,在绿树成荫的森林里,是一座寺庙般的环绕,塔玛琳德斯普林斯餐厅的正面无疑是泰式风格,位于天堂中心的印度支那餐馆。不仅周围的环境非常安静,来自泰国的跨文化印度支那菜,柬埔寨人老挝和越南菜给人一种东南亚的感觉,那就是呼吸新鲜空气。继续阅读渐次

罗望子山酒店

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当你走上一层混凝土台阶,上面满是竹子,指引着你的道路,头顶着中国灯笼,你被一种平静的感觉淹没了。当你看到木制的雨篷和池塘时,你一直朝着顶部走到入口。这是塔玛琳德山,吉隆坡最精致的泰国和缅甸美食餐厅之一。继续阅读渐次

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在Stewart Lane漫步时,您可以在经过精心修复的英汉七台精品酒店的正面看到,位于联合国教科文组织世界遗产中心。用餐区内亚搏国际娱乐有Kebaya餐厅,提供槟城最好的印度支那和土生华人食物,从《翼豆喀拉布》到《融合焦胡卷》,提供一种体验,让你更加渴望。继续阅读渐次

烹饪,烹饪和烹饪

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烹饪文化需要时间来发展,需要大量的工作和注意力。这一切都源于一种并非我们所有人都能得到的文化和经验。厨师们花了很多年来磨练他们的手艺,从了解如何平衡口味到烹饪技巧。一些厨师在像哥顿布鲁这样的烹饪学校接受古典训练,当其他人从世代烹饪中学习时,像大多数泰国厨师一样。有些更精致,是通过法国新烹饪风格发展而来的,而其他人则研究分子美食学。在东方,厨师可能会专门做寿司厨师多年,而其他人学习正确的烹饪方法。中国厨师做点心时把饺子馅的重量减到克。虽然面包师知道,一盎司面粉可能会使你的烘焙纹理发生很大变化。每个厨师对待食物的态度都不一样,用不同的方法和哲学。继续阅读渐次