2018香港美食节

每年香港酒宴把来自世界各地的游客带到这个亚洲小强国,今年他们做的比以往任何时候都大。庆祝10周年周年纪念,香港旅游局与中国建设银行合办的活动被称为“亚洲最大的酒宴活动”,共有450多名美食和葡萄酒专家在一个地点举行庆祝活动。亚搏国际娱乐由客座名人陪同比赛。

空中射击——香港葡萄酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

今年的香港和酒宴,不仅带来了街头美食,还有限量版葡萄酒,又是一场无人机秀的自夸。这项活动是在中央海滨公园和塔马公园举行的一些最好的酒店餐厅在香港,甚至进口,如海鲜从北海道。

香港酒宴2018周年纪念亚搏体育下载亚搏国际

“经过多年的共同努力,香港葡萄酒和美食节已经演变成香港的标志性事件之一。我们非常感谢政府的持续支持,我们的贸易伙伴和公众。庆祝活动的第10版,我们会把它变成一个超级生日聚会。将推出十大特色和“十岁”生日主题的新元素,为当地人和游客提供新的体验。我们也将借此机会加强在不同的来源市场推广香港的酒水产品。与我们的贸易伙伴合作,吸引游客参与这场盛会,以及丰富游客的城市体验。我们期待着与游客和当地人一起庆祝这个节日。-博士。林邝培,香港旅游局主席。

香港酒宴2018厨师亚搏体育下载亚搏国际

10名米其林星级厨师在品鉴室

今年,开幕式上有品酒室,其中5位客座名厨和8位米其林明星将领衔此次餐饮体验。亚搏国际娱乐厨师包括厨师Pierre Gagnaire皮埃尔文华东方酒店,香港;亚洲50强女性厨师蜂佐敦曼谷的浆糊,泰国;主厨林成庆在宾馆里,台湾;陈肯塔罗厨师史森汉腾的新加坡和陈大厨吴杰,上海。厨师们还加入了2位当地的香港厨师,其中有米其林明星、香港华裔和文华东方。

贾吴牛肉面——香港酒宴2018周年亚搏体育下载亚搏国际

国际街头美食

今年的活动地点从中央海滨活动区一直延伸到塔马尔公园,以满足提供的餐饮数量。塔马尔公园的新部分比以前举办了更多的国际美食节,聚焦香港各地的街头美食,首次提供小吃。其中包括台湾著名的九五牛肉面和七个不同地区的美味佳肴。

陈豪·香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

咖啡嘉年华

今年的活动也为咖啡鉴赏家创造了一个完整的部分。来自香港各地的著名咖啡馆都提供了一些最好的咖啡,比如Alice Wild Luscious。当地的香港名人陈豪用他的鲜花、茶室和工艺茶点给观众带来了一些最薄的咖啡和花式冰茶。他对饮料一丝不苟,性格和蔼可亲,他在香港被冠冕为“咖啡王子”,这是可以理解的。

猪肉香肠——香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

香港饭店美食亚搏国际娱乐

香港皇家酒店集团在活动中有3个摊位,皇家公园酒店的特色菜,皇家广场酒店和皇家景观酒店分别展示各自的产品。这是第一批亮黄色旗帜的展台之一,提供许多美味佳肴。这些是他们的一些产品:

鸟巢龙虾蛋挞香港酒宴2018节食亚搏体育下载亚搏国际

燕窝蛋挞和龙虾蛋挞

鸡蛋皮非常滑,用奢华的水晶鸟巢做成更甜美的食物,而龙虾蛋挞则是一种甜美的美味。

厚切牛肉舌——香港酒业节2018亚搏体育下载亚搏国际

厚切牛肉舌

这可能是那天吃的最好的菜,不是海鲜。又好又咸,粗切的牛肉舌头在你的嘴上同时有弹性和融化。

Foie Gras论吐司——香港酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

香醋鹅肝

你不能错吃鹅肝酱,用香醋加糖制成的乳脂状结构。

香港羔羊酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

烤羊肉皮

香草烤羊肉皮,里面仍然是粉红色,在豪华小吃周围散步很不错。

猪肉节——香港酒业节2018亚搏体育下载亚搏国际

猪手蟹扒

用香港传统的大蒜和辣椒烹调的猪肉关节香,再把它浸在蟹肉烤面包里做得更美味。

冷海鲜——香港葡萄酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

北海道美味海鲜

至少可以说,在活动中发现的海鲜是非常出色的。从北海道新鲜空运来的各种海鲜。鲍鱼刺身,北海道雪蟹,北海道的大闸蟹只是其中的几道菜。

北海道雪蟹·香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

北海道雪蟹

雪蟹肉鲜亮,完全可以自己吃或者蘸上米林醋。

北海道大闸蟹香港酒宴2018节庆饮食亚搏体育下载亚搏国际

北海道大闸蟹

这只多毛的螃蟹时令,身上结满了厚厚的肉和蟹黄。

蟹黄——香港酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

大闸蟹籽

蟹子又肥又滑,烤得很好。螃蟹的新鲜与咸味的甜味相得益彰。

鲍鱼·香港酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

鲍鱼生鱼片

鲍鱼刺身咬起来很有弹性,米林蘸醋吃得很好。

品酒会——香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

限量版精品葡萄酒,威士忌和手工啤酒

在这个场合,除了“葡萄酒与晚餐10”,还有许多优质葡萄酒可供选择。还推出了“2009年份”纪念系列等特别版。可追溯到酒菜节的成立之年,包括罗伯特·帕克100分红葡萄酒的精选。除了提供丰富的葡萄酒。克罗地亚产的葡萄酒,勃艮第和俄罗斯也首次开放。

香港葡萄酒节暨餐饮节2018亚搏体育下载亚搏国际

2005年帕维庄园,圣埃米利昂大克鲁,法国

2005年的帕维庄园是节日上最好的葡萄酒之一。10个代币。对比一下,大多数葡萄酒的价格在1到5个代币之间。这种波尔多酒带有深浆果的味道,回味很长。

法国玫瑰——香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

罗斯革命

活动还展示了一些限量的ROS_瓶,这是罗斯革命纪念日特别提供的,唯一的玫瑰卖主。

日本威士忌——香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

日式威士忌

活动还展示了一些著名的威士忌酒品牌,包括大量的日本尼卡威士忌酒,他们有很多经典的尼卡酒可供品尝。

日本梅酒——香港酒业节2018亚搏体育下载亚搏国际

库尼扎卡里-梅舒

还有日本李子酒,Kunizakari由于其发酵过程而拥有最平衡的李子酒之一。

日本梨酒——香港葡萄酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

香梨酒

石梭和梨酒的味道很独特,香梨和辛辣的底色,非常适合那些想要甜品酒的人。

Gwei Lo·香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

格韦洛手工啤酒

格韦罗皮尔斯纳有一股浓郁的果味,淡啤酒的味道在舌头上更苦。

快乐的工艺啤酒——香港酒香节2018亚搏体育下载亚搏国际

快乐日手工啤酒

十周年纪念日还推出了特制限量版工艺啤酒,快乐的一天(快乐的“啤酒节”),一种由巧克力帝国黑啤酒制成的饮料,在波旁和白兰地桶中陈酿。

香港旅游使节Jackson Wang

GOT7的Jackson Wang是今年香港的旅游使节。他在舞台上介绍了他最喜欢的一些食物在香港,以及给我们一些提示,在哪里去做什么。他把豆子洒在最好吃的东西上,为什么它们是好的,每一个去香港旅游的人都必须努力。

有关我们对王杰克逊的采访的更多信息,看见Jackson Wang在香港最喜欢的食物.

无人机拍摄——香港酒与美食节2018亚搏体育下载亚搏国际

10周年无人机性能

开幕式之夜是一个壮观的无人机灯光表演,被称为“香港第一架无人机表演”,由100架无人机在维多利亚港举行,以纪念10。活动周年纪念日。灯光秀包括一个精心编排的灯光秀,突出数字10,一杯香槟和一个壮观的生日蛋糕。

|摄影:Nicholas Ng,熊猫幽灵香港旅游局γ

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尼古拉斯NG

Nicholas Ng是餐厅评论家,游记和评论专栏作家,是为思考而设计的食物。亚搏体育下载亚搏国际他已经做了10年的自由撰稿人,以前是一名律师。他目前是黑狼数码的总经理,数字营销机构。

16评论

  1. 多可爱的活动啊……看起来像是来自香港各地的食物。它很贵吗?

    • 嗨,大阳,
      完美的10次传球约800港元(425令吉)。这真的很值得。你得到10份食物和20份饮料券,你可以在整个地区使用。每个展台的范围从1个咖啡或价格合理的葡萄酒的代币,价格更贵的要3到5英镑。

    • 嗨,凯蒂,
      他们确实有很好的波尔多葡萄酒。我想再试一次,但只能喝这么多。.

    • 嗨,雷纳德,
      牛舌头可能是活动中最好的菜,不要吃海鲜。这也很神奇。

    • 嗨,Kavita,
      谢谢你一如既往的好话!对,这是一次与香港旅游局合作的媒体之旅。

  2. 嘿,Nick!!很高兴你终于来了香港!非常好的文章,我第二天回去了。你试过喝那杯格威罗啤酒吗?

    • 嗨,丽兹,
      对,我该去那儿了。对,格韦洛啤酒很不错。实际上我试过两种类型。

  3. 我非常喜欢这篇评论!亚搏国际娱乐很高兴你突出了这么多的食物。葡萄酒怎么样?你最喜欢哪一个?

    • 嗨,帕特丽夏,
      我非常喜欢日本的李子酒。我想它们更像是甜点酒。我真正喜欢的波尔多是2005年的帕维庄园。很好的长距离射门。

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